七輪でホルモン焼き

炭火でホルモン焼きは間違いない！七輪が真っ黒になることなど気にせずにがっつり焼きます。網が焦げ焦げになってしまう味付きだって気にせず焼きます。

ボイル済みではなく生ホルモンのほうがやっぱりおいしいですね。生ホルモンは臭みがなかったのでダイソーのあらびきガーリック塩コショウで食べました。

生ホルモンは焼き上がりがわからず程よい焼き具合がいまだにわかりません…ort

ホルモンはららん藤岡の肉の駅で購入しました。

肉の駅ではコロッケやメンチカツなどをその場で揚げてくれるサービスがあります。

揚げたてはたまらんですよ。美味い！

七輪とは全く関係ないですがららん藤岡つながりで…

ららん藤岡にある韓国料理店がとーってもおいしいです。

ビビンパもおいしいですが私はスンドゥブチゲがお気に入りです。

御膳にするとスープやサラダ、小鉢もついてきます。

小鉢は日によって内容は変わります。チヂミもめちゃめちゃおいしかったなぁ。