しちりん

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ピラミッド・アイアングリルロースター

#七輪焼き
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七輪でカマ焼き

七輪でやりたかったものの一つ「カマ焼き」。 おいしいお塩を多めに振ってゆっくりじっくり焼きますよ。今回はいただきものの手作り昆布塩です。空いたスペースでシイタケも焼きます。シイタケは手軽でおいしいのでヘビロテです。 片...
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七輪でホルモン焼き

炭火でホルモン焼きは間違いない!七輪が真っ黒になることなど気にせずにがっつり焼きます。網が焦げ焦げになってしまう味付きだって気にせず焼きます。 ボイル済みではなく生ホルモンのほうがやっぱりおいしいですね。生ホルモンは臭みがなかったの...
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こたつで七輪

牡蠣とカニがメインです。煙があまり出ない食材なのでリビングのこたつの上に七輪を設置です。 暖かい部屋でゆっくりと焼きながら飲みながら食べられるのはいいですね。 七輪じたいが暖房にもなるので部屋はさらに温まります。 肉類も...
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七輪で豚スペアリブ

おいしい豚でつくりましょう。高級豚でなくても大丈夫ですよ。 レシピ 豚肉に塩をまんべんなく多目にふる。おいしい塩を使うことをお勧めしますが、今回はダイソーの「味塩コショウの粗挽き黒コショウ<ガーリック入り>」と同じくダイソーの...
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七輪でカレー

バーベキューでよくやります。今回はナンを焼きましたがバケットとかでもおいしいですよ。 DSC_0242 缶詰カレー、奥只見スキー場でもやりました。さすがに七輪は持っていかれないので使い捨てバーベキューコンロを持っていきました。...
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七輪で焼き牡蠣

焼き牡蠣。室内七輪でおすすめです。
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コーナンの七輪を使ってみた

ホムセンの七輪を使ってみました。コーナンオリジナルです。
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炭のお話

ガスコンロでの火起こしでの失敗です。備長炭の熱量はすごいです。無知とは本当に危ないです。火起こしは七輪の中で安全に行うことを強くお勧めします。
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黒七輪が欲しい

角型七輪を持っております。角型を選ぶときに円形と比較して悩みに悩んで購入しましたが…、いざ買ってみると次は丸型も欲しくなってしまいました。 円形の方が炭の使用が少なくて済む火起こしがさらに簡単らしいちょい焼きするには角型はスペースを...
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